Involtini di Melanzane

Dopo lungo lavoro, assolutamente manuale, le fette di melanzane vengono arrotolate con all’interno un filetto di acciuga, una foglia di prezzemolo e una fettina di aglio . Ottima da antipasto, può essere una compagna dei peperoncini ripieni



Ingredienti:
Melanzane, Olio di semi di girasole, Acciughe, Prezzemolo, Aglio, Residuo: aceto di vino, sale

Peso:
g. 320


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