Scalogno in agrodolce

Lo scalogno è un parente stretto della cipolla, tanto da essere considerato il suo sostituto nelle ricette più raffinate. Viene proposto nella cucina più attenta ai gusti delicati poiché ha un sapore più deciso della cipolla, ma meno intenso dell'aglio. Lo presentiamo in agrodolce, come aperitivo, contorno e per accompagnare raclette



Ingredienti:
Scalogno, Aceto di vino, Vino bianco, Olio d’oliva, Sale, Zucchero, Pepe nero

Peso:
g. 310


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