Filetti di melanzane saporite

La rivisitazione di una ricetta di origini pugliesi, rende saporite con l’aggiunta di prezzemolo, acciughe e aglio, le melanzane che poi vengono invasettate sott’olio ( d’oliva ), e pronte per essere gustate come antipasto o aperitivo, accompagnate da un bel bicchiere di vino bianco.



Ingredienti:
Melanzane, Olio d’oliva, Acciughe, Prezzemolo, Aceto di vino, Aglio, Sale

Peso:
g. 310


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